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POLLO ESTILO KENTUCKY

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8 porciones
1 hora 30 minutos
Media

INGREDIENTES

  • 1 taza de Granola Branli Antioxidante ®
  • 6 piernas de pollo
  • 6 muslos de pollo
  • 2 tazas de vino blanco
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • Sal y pimienta, al gusto
  • Aceite para freír

ELABORACIÓN

En un recipiente grande coloca las piezas de pollo, vino, sal, pimienta, cebolla y ajo. Deja reposar una hora.

En otro recipiente mezcla la leche, huevo y harina. Bate perfectamente hasta que no queden grumos.

Pasado el tiempo de reposo saca las piezas de pollo y escúrrelas.

Calienta suficiente aceite en una sartén. Sumerge las piezas en mezcla de harina y luego cúbrelas con la Granola Branli Antioxidante ®.

Fríe el pollo en el aceite caliente hasta que quede completamente dorado y se haya cocido por dentro.

Retira del aceite y deja escurrir en papel absorbente. Sírvelas acompañando con papas fritas, mostaza y salsa catsup.

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